ホテルメトロポリタン仙台　仙台駅直結のホテル

[ ルーフガーデン日記 ]

昨年10月のホテル６階に誕生したルーフガーデン“ベルクール”。 先日、渡邉シェフのブログでも春の訪れについてご紹介しましたが その後の様子を、これからお伝えして...

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[ ルーフガーデン日記 ]

今日の風はすごく強いですね。 心配になってガーデンを見に行ってきました。   すると・・・ イタリアンパセリとバジルの芽がでました。 　 　　　　　　...

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[ ルーフガーデン日記 ]

やっとゴーヤの芽が出ました。 ４月上旬に種を買い、発芽しやすくするために種の尖った方を少しカットし 水でヒタヒタにした器に入れて根が出るのを待ちました。 ４月下...

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[ ルーフガーデン日記 ]

玉葱とにんにくを収穫しました。 「採ったドーーー！」とドヤ顔の目々澤です。 まだ、小さいじゃない・・・・と思われた方！！ 渡邉シェフいわく、料理人は小ぶりなサイ...

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[ ルーフガーデン日記 ]

ここ最近のお天気の良さで、ルーフガーデンの植物たちは 勢いよく成長しています。   バジルとイタリアンパセリはようやくそれらしい形になってきました。 ...

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[ ルーフガーデン日記 ]

ルーフガーデンには５種類のハーブが植えられています。 ハーブの生命力は強く、日に日に増えていきます。   ５種類それぞれのフレッシュハーブティーを作っ...

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[ ルーフガーデン日記 ]

日に日に暑さが増してきましたね。 ルーフガーデンの植物たちもたくさん太陽からエネルギーをもらい 元気いっぱいに育ってます。   まずは、ゴーヤです。 ...

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[ ルーフガーデン日記 ]

土日の天気の良さのお陰で野菜たちはみるみる大きくなりました。 今日は二十日大根の収穫です。 収穫した二十日大根は 日本料理「はや瀬」の井澤料理長のもとへ・・・ ...

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[ ルーフガーデン日記 ]

暑いですねぇ〜、梅雨の中休み。 皆さん、水分・塩分を補給して熱中症にならないようご注意ください。   さて、ルーフガーデンの様子をお届けいたします。 ...

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[ ルーフガーデン日記 ]

本日、東北地方も梅雨明けしました。 これから暑い日が続きますが、くれぐれも熱中症にはご注意を！   さて、ルーフガーデンの野菜たちは、太陽の光をたくさ...

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[ ルーフガーデン日記 ]

ものすごく暑いですねぇ〜   ルーフガーデン日記、久々の更新です。 ここ数日の間、ガーデンの野菜たちはすさまじい成長を遂げております。   ...

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[ ルーフガーデン日記 ]

ホテル６階のルーフガーデンの草花たちが 春の香りを感じながら、すくすく成長しています♪   ◇ひめりんご    ◇ブルーベリー &...

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